Вот люблю я судака! Хорошая рыба, не очень костлявая. На мой вкус – так получше щуки, которую я жарила позавчера – как ни крути, а речной тиной попахивает. Сегодня предлагаю вам отличный рецептик жареного судака с пряностями – он получается очень нежным и ароматным.

Рыбные блюда хороши для тех, кто следит за своим здоровьем, употребляет только экологически чистые биопродукты или сидит на диете. Они малокалорийны, вкусны и полезны.

Для приготовления ароматного судачка нам понадобится рыбка в 600 г, четверть чайной ложки имбиря, столько же корицы, пучок зелёного лука, столовая ложка соевого соуса, растительное масло, чёрный и красный молотый перец, соль по вкусу, зелёный салат, лимон и петрушка.

Судака чистим, разделываем на филе, промываем, обсушиваем, нарезаем на куски среднего размера. Готовим маринад из соевого со ... Читать дальше »