ЩУЧЬИ МЕСТА

Ловля щуки - в любом случае - настоящая охота. Быстрый, хитрый, безжалостный хищник, щука не идет в руки сама. Она осторожна и чутка. Только терпеливый, искушенный рыбак получит в награду незабываемые минуты борьбы с этой акулой озер и рек. И не всегда борьба заканчивается в пользу охотника. Порванная снасть, сломанные крючки, порезан-ные пальцы - не редкость. Но какая радость одолеть сильную, хищную рыбу, взяв ее хитростью, умением, сноровкой, и, обязатель-но, в честной схватке.

Сегодня охотиться на щук интереснее всего со спиннингом и набором всевозможных блесен. Но издревле существовало четыре общепринятых способа ловли этой рыбы: сеть, острога, живец и колотушка. Первые три способа известны всем. Последний - наиболее необычен и вряд ли используется в наши дни. А суть его такова: выбираться на речку или озеро лучше всего в первые по настоящему холодные дни, когда поверхн ... Читать дальше »

Если вы капитально разбалованы рыбалкой на Днепре или прилегающих реках, то будете удивлены что в Одесской области к примеру не так уж и много мест, где можно в любой сезон полноценно половить щуку. Обычно этими местами бывают или притоки Днестра, которые тут находятся на границе с Молдовой или заводи и каналы притоков Днестра, которые очень узки и маловодны.

То есть если у Вас есть наготове коптильня из нержавейки, то вполне модно рассчитывать на обильность и щедрость улова в этой местности именно ранней весною. Тут хорошо клюет такая хищная рыба как окунь и щука- травянка, вес которой не превышает предела в 2 кг. Также в ериках реки Турунчак ( Новый Днестр, как его еще называют) и Днестр встречаются судаки покрупнее и даже жерех, но принято все таки ловить щуку.



Каждый местный профессиональный рыбак знает что щуки которые живут в каналах по поведению отличаются от обычной хищной рыбы. Даже молодые экземпляры ко ... Читать дальше »

Доплывем до понедельника

Текст и фото: Василий МАТВЕЕВ, «Р»

Дачники из Мозырского района срочно «эвакуируют» свое имущество, ловят рыбу прямо на улице и просят отсыпать им дорогу

Весна нечаянно нагрянула — пять садовых товариществ под Мозырем встречают сезон в рыбацких сапогах. Красавица Припять, которая из года в год увлажняет почву здешних огородов и дарит людям роскошную рыбалку, в этот раз показала крутой нрав. С марта в зону подтопления попали десятки дачных домиков и участков: кто-то уже плавает по окна, кто-то еще по порог… Ближайшая неделя должна стать критической — уровень воды в реке повышается в среднем на 15 см в сутки. Так что без лодок земледельцам, похоже, никак не обойтись.

... Читать дальше »

27 Февраля, ПОНЕДЕЛЬНИК | ЩУКА | STAFF-PARTY: "Ну ты БЛИН даёшь!" - ПРАЗДНОВАНИЕ МАСЛЕНИЦЫ В ЩУКЕ!

Описание:

27 Февраля | ПОНЕДЕЛЬНИК | ЩУКА

_________________________________________

Специальная ПРАЗДНИЧНАЯ STAFF-вечеринка:
Показать полностью..

"Ну ты БЛИН даёшь!"

[ПРАЗДНОВАНИЕ МАСЛЕНИЦЫ В ЩУКЕ]
_________________________________________

Последние дни надоедливой зимы...

Через пару дней уже долгожданная ВЕСНА!

Устроим массовое ЗАПИНЫВАНИЕ и ЗАПЛЁВЫВАНИЕ чучела зимы! =)

САМАЯ СКАНДАЛЬНАЯ ПРОГРАММА ЗА ВСЮ ЗИМУ! МИНЗДРАВ И ШУЗ СОШЛИ С УМА ОКОНЧАТЕЛЬНО!!!
_________________________________________

• Специально STAFF-меню в баре! СКИДКИ до 70%!

• ВХОД ВСЕМ БЕСПЛАТНЫЙ до 00:00!!!

• Угощение гостей БЛИНАМИ и ВОДКОЙ на входе до 00:00!
_________________________________________

За пультом жрут водку и запивают блинами... точнее наоборот: ... Читать дальше »

Котлеты из щуки

Вначале позволю себе небольшое лирическое отступление …Это только вначале кажется, что щуки все абсолютно одинаковые! На самом же деле щуки отличаются не только размером и окраской, но и вкусом мяса. Подозреваю, что напрямую вкус щучьего мяса зависит от качества, температуры воды и темпов роста. Самыми вкусными являются хищницы пойманные в чистых, северных озёрах. В других местах щука 3-4 кг. – трава травой…А там даже у монстра в 5-8 кг. достаточно нежное, белое мясо.

1. Подбирая мясо для котлет, нам понадобится именно «взрослая» щука, а лучше - 2-3. Проделываем обычные процедуры: чистим, промываем, просушиваем. Единственное о чём хочу обязательно напомнить, это - не забудьте снять плёнку и вычистить основание рёберных костей. Это важно, т.к. тём ... Читать дальше »